Aperitivo di benvenuto
Salumi misti con formaggio e crescentine
Frittini misti
Rustici misti
Bignè con asparagi
Insalata fresca di pomodori ciliegino e mozzarelline
Torte salate e Focacce
In accompagnamento
Pignoletto spumantizzato della Cantina Fedrizzi
Portate principali
Primi piatti
Crespelle con zucchine e fiori di zucca con fonduta di parmigiano
Garganelli paglia e fieno al ragù di Salsiccia e Asparagi di Altedo
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Secondo
Filettino di Mora Romagnola al caffè con chutney di zucca e mele con cialda di polenta
Con i primi e i secondi vino in abbinamento:
Vino Rosso e Bianco dei colli Bolognesi della Cantina Fedrizzi
Dolce
Cheesecake ai frutti di bosco e mentuccia
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